Rezept für low-carb Pizza
Gesunde, schnelle Pizza ohne Mehl. Mit nur wenigen Zutaten und ganz einfach zubereitet in wenigen Minuten.
Zutaten für Teig:
25 Gramm Haferkleie hier erhältlich CODE: Tamara10
20 Gramm neutrales Proteinpulver hier erhältlich
30 Gramm Magerquark
3 Gramm Backpulver
Bisschen Salz
Ca 10 ml Wasser
Belag nach Wunsch
Light Ketchup erhältlich bei Coop
Reibekäse (ich nutze den Reibekäse von eatlean, dieser ist in DE erhältlich)
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig vermengen und zu einer Kugel formen. Auf einem Backpapier ausrollen / ausdrücken und mit den gewünschten Zutaten belegen.
Ich bevorzuge Pizzasauce oder light Ketchup mit light Reibekäse und Cherry Tomaten.
Das Ganze dann im Backofen bei 175° Umluft ca 20 Minuten backen und sofort geniessen.